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8月もいよいよ終わり...

     朝晩はもうすっかり肌寒く秋の気配。

     それでも8月なんだから...そんなに早く寒くならなくても...

     暑い夏はキライなんですがこれから冬に突入すると

     思うとやっぱりなんだか淋しい気がします。

     そんな事を考えていると今日は美味しいお土産を持って

     いつも来店して下さるお客様が...

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     美味しそうでしょ?

     じねんじょのお蕎麦だそうです。とても香りのいい

     麺はそれだけで美味しそうな雰囲気がプンプン!

     うどんよりもお蕎麦が大好きなので見ただけで

     おなかがぺこぺこです。

     もちろんすぐに茹でましたよ〜。

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     でもお蕎麦は茹でたらあとは時間との勝負。

     絶妙の美味タイミングを逃さないようにいただきました!

     なので写真を撮る暇もなく...ふ〜美味しかった!!

     どうもありがとうございます。ごちそうさまでした。

     *お知らせ*
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by clue-junior | 2008-08-31 17:27

フルーツ♪

     今が季節のブルーベリー、昨年は父親に鉢で立派な

     ブルーベリーの植木をもらっていたのですが...

     冬の間に枯らしてしまい今年は実のなるところは見れず。

     OPENからず〜っとお店ではブルーベリーのシロップを

     切らした事はありません。それはこんなブルーベリーを

     買ってきて作ります。

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     このパックのブルーベリー季節でお値段が全然違う。

     まあ旬で価格が違うのは当たり前っちゃ〜当たり前?

     今はブルーベリーに最高なシーズンなのでお買い得です。

     デザートに、つまみぐいに、大量消費中!

     やっぱり美味しいです。つまみぐいやめられません。

     そしてこちらは...ご近所さんのお庭で出来たメロン♪

 
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     小さくてキズもあるけど愛嬌たっぷり。

     見かけは悪いけどと〜っても甘いのだ。

     切る前から甘〜い香りがぷんぷん漂ってた。

     ちょっと熟れすぎた甘くて美味しいメロン...

     3時のおやつで「ごちそうさま!」

     またお待ちしています♪♪

     *お知らせ*
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by clue-junior | 2008-08-28 18:21

新入りテーブルセット

     先日から仲間入りしたテーブルセットです。

     clue=juniorがもっとも忙しい時間それは大学のお昼休み。

     テーブル数が5つしかないのでいつも5組以外は

     お断りをせざる得ませんでした。でも...

     わざわざ足を運んでもらったのにお断りすると...

     少し歩いて他のお店を探すか大学に戻らないといけません。

     なので普段はディスプレイテーブルにもなるように

     電線を巻いてあった糸巻きをリメイクしてみました。

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     椅子は板そのままなので座り心地は???です。

     混雑時以外はなるべく従来のお席へご案内する

     つもりですが、物珍しいのかココを選んで

     お座りになる方も多いです。

     使い込むほどに味が出ると思うので可愛がってやって下さい。

     *お知らせ*
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by clue-junior | 2008-08-24 17:41

ホッとする時間

     私のホッとするひと時にいつもそばにあるもの、

     それはあったかい飲み物。夏でも....ね。

     clue=juniorでお出ししている紅茶は日本の紅茶です。

     常連さんにとても人気のある湯山の紅茶、

     とてもとても美味しいのです。

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     これは熊本県球磨郡水上村湯山...というところで

     無農薬で丁寧に愛情をそそいで育てられた紅茶です。

     飲んだ事がある方なら外国の紅茶にはないやさしい

     味わいが分かるはず...

     お砂糖を入れなくても甘みを感じるほど風味豊か。

     この色合いもキレイでしょ〜?

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     この紅茶を飲み始めてからは色んなフレーバーティー

     とかに浮気しなくなりました。

     そして...今までは欲しい方がいらしてもネットの

     販売先をお伝えするだけでしたが...

     clue=juniorでも販売出来る事となりました。

     ぜひお店で味わってみてくださいね。

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     湯山の紅茶は「浜川園製茶」の商品です。

     この浜川園には「農家の宿 茶乃実」というステキな

     お宿もございます。

     季節により紅茶づくり体験やいちご狩りなども

     楽しめます。もちろん近くには温泉も...

     旅行を計画されている方...ぜひ自然を楽しんでみませんか?

     *浜川園製茶の連絡先  0966(46)0054*
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by clue-junior | 2008-08-19 18:52

雨上がり...

     今ではもう慣れっこのゲリラ雨。

     時間がだんだん早くなっているようです。

     今日はゲリラも朝からやってきたので今ではピーカン♪

     空気はキレイだけどじっとり生暖かい不快感...

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     早くカラッとした秋になって欲しいな〜。

     さて、短いお盆のお休みは4分の1、つまり2日間の

     半分の半分だけ実家へお米をもらいのプライベート

     でしたが...残りはお店の大掃除&仕込みで終了です。

     その大半は床掃除。汚れを落として水拭きしてワックス。

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     お店の床は基本白なのですが木目が浮き出ていて

     それがグレーっぽい感じ。なので汚れがさらに

     増して見える難しい色&素材。家具を外に出して

     頑張りました。ワックスが途中足りなくて

     まだ完全では暇な時に完了させたいと思います。

     そしてお店を少し模様替え...次の日記でUPします。
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by clue-junior | 2008-08-17 17:36

梅干しとともに...

     お盆休みのお知らせ

     8月14.15日はお休みとなります。翌16日からは

     通常通り営業しておりますのでぜひお越し下さいね。


     先日親戚から送られてきたお野菜の中には

     こんなキレイな梅干しも入っておりました。
 
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     自家製の梅干しだそうですがと〜っても色がキレイ!

     この画像も色彩の補正はしていません。キレイでしょ?

     そしてと〜ってもと〜っても酸っぱくて美味しい。

     今日も刻み梅をおかかとあえて朝ご飯にしました。

     白いごはんにとっても合います。

     食べてみたいな〜という方はぜひ声をかけて下さい。

     そして今日の夜中から1日だけ実家へ里帰り。

     この梅干しを少しだけ手みやげに....行ってきます♪
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by clue-junior | 2008-08-13 13:48

こんな雨の中...

     ここ何日か、いわゆるゲリラ雨?が夕方やってきます。

     ニュースで関東方面にゲリラ雨...とやっていた時は

     まだ人ごとでしたが...こう毎日やってくると憂鬱になります。

     画像は最初の日。お店の前の歩道がまるで川のようです。
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     でも...こんな雨の中、お野菜に続き嬉しい贈り物。

     お野菜を送ってくれたいとこの息子さんからまたまた

     熊本の珍しい焼酎のリキュールが届いたのです。

     焼酎で出来たシソのリキュールとコーヒーリキュール。

     その名も「恋しそう」と「くろろ」インパクトあります。

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     色んな味のリキュールは今はあまり珍しくないけれど

     リキュールの主が焼酎というのは私も初めて。

     さっそく味見してみた感想は...

     焼酎という独特の感じは全くありません。それなら普通の

     リキュールよりも体にはいいはずですよね。

     ただこのままではお店におけないので...何かデザートに

     使ってみようと思います。さて成功するでしょうか?

     それからこんな物も一緒に入ってました。

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     黒砂糖色々です。

     この小皿の下は生姜黒糖、上はさとうきび100%黒砂糖。

     かじってみると懐かしい食感にくせのない甘みです。

     これはこのままおやつでいただくのが1番美味しいでしょう。

     他にも粉黒糖が入っていたのでそちらはデザートの黒蜜や

     焼き菓子の甘味として使っていこうと思います。
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by clue-junior | 2008-08-10 16:02

新鮮食材いろいろ...

      父親のふるさとである熊本県球磨郡水上村から

      新鮮なオクラやじゃがいも、そしてキレイなお米が

      たくさん届きました。親戚のお宅からの贈り物です。

      普通にオクラを買うと量が少ないのでなかなか手が

      出ないお野菜ですが...私の好きなベスト5に入るんです。

      そんなオクラがこれでもか〜っていう量入ってました。

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      大きいけれど柔らかく、粘りもしっかりで大満足。

      普段はあっさり料理にばかり使いますが、これだけ

      あったら煮物や炒め物にもふんだんに使えそうです。

      さっそく小鉢に毎日アレンジして登場中です。

      お店で使ってるお米もとてもキレイで美味しい

      農家さんの物を使っていますが、この水上のお米も

      とてもキレイでした。

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      土鍋で炊いておにぎりで食べようと思います。

      土鍋で少量炊いたお米でのおにぎりは最高ですよ。

      他にもじゃがいもなどお料理ににバンバン使って

      いきますので食べに来て下さいね♪
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by clue-junior | 2008-08-09 16:20

紫外線対策

     お店の方には新しい商品も少しづつ入荷しています。

     紫外線防止のサングラスもたくさん入ってきましたよ。

     今までのと違った色合いや新型などなど....

     これだけ日差しが強いと目も日焼けして充血したり

     ドライアイになったりします。

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     瞳をしっかり覆うレンズで守ってあげてくださいね。

     男性用のシャープなデザインも多数ありますよ。

     そして新作のくるみボタンのヘアゴムも揃ってます。

     たくさんの種類の中から気に入った物を探してね。

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by clue-junior | 2008-08-03 15:28

大学は夏休み...

     九産大もとうとう夏休み突入です。

     単身赴任の先生や1人暮らしの学生さん達は

     ゆっくりと実家へお帰りになる方も...

     しばらくはのんびりした毎日になりそうです。

     夏になってバナナジュースの人気が急激に伸びてます。

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     大きい房のバナナを買っても買ってもどんどん出ます。

     ウチのバナナジュースにはバナナ以外の果物が

     一緒に入っています。

     それはその時によって変わりますが、マンゴーだったり

     桃だったり、パイナップルだったり...

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     バナナの味を邪魔するほどたくさんは入っていませんが

     ほんのり香るフルーツの風味が楽しいです。

     ちょっぴりフローズンっぽく仕上げるバナナジュース、

     ぜひお試しくださいね♪
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by clue-junior | 2008-08-02 15:08