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今年最後の営業です!

     今日が最後の営業日、お客様も落ち着いたので

     そろそろ店じまい致します。

     今年ももりだくさんな出来事があったclue=junior、

     可愛がっていただいて本当にありがとうございます。

     明日大掃除をして来年にそなえたいと思います、

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     今年最後のお菓子はクリームチーズとブルーシードの

     絞り出しクッキーです。本日焼けた後にご来店の

     お客様にささやかですがお配り致しました。

     年末のTVのおともにでもしていただけると嬉しいです。

     新年は5日からの通常営業となります。

     みなさまも食べ過ぎに注意し、よいお年をお迎え下さい。

     1年本当にお世話になりました♪
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by clue-junior | 2008-12-29 15:15

ツリー最後の日

     昨夜ツリーを片付けました。

     片付いた後は空間のゆとりがありすぎてなんだか淋しい。

     でもまた次に逢う時までゆっくり休んでください。

     ツリーを片付ける前のラストのお客様は可愛いカップル。

     ツリーをしまう前になんだかクリスマスな構図を見れた!

     素敵なクリスマスをありがとう。

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     そして今日、いつも通りの店内にも慣れてきた?

     ツリーが1つないだけで雰囲気って全然違いますね。

     今日は大学の学食がお休みなのか忙しかったです。

     少し時間が出来たのでおやつのベルギーワッフルを

     焼いてみました。

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     今日はつきっきりで作る事が出来たので

     なかなかの出来映え。

     美味しかったのでいくつか販売してみました。

     気に入っていただけたでしょうか?
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by clue-junior | 2008-12-26 17:53

クリスマス...

     クリスマスの楽しい時間も今日で終わりですね。

     ツリーを飾る頃はまだまだ先のイベントって感じが

     していたのに過ぎてみるとちょっと淋しい。

     そんな淋しい気分の私にまたクリスマスサプライズ。

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     またまたこっとんているのaiちゃんから...

     コーギーのマグカップに電気のキャンドルに

     まだまだもりだくさんの宝箱。

     プレゼントをいただく時にいつも嬉しいのは

     選ぶ時に私の事を思って選んでくれてる気持ち。

     だから何1つをとってもとても嬉しいものばかり。

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     コーギーのカップと写真を撮りたくてさっそく

     パンを焼きました。いそいで作ったパンだけど

     aiちゃんの愛情プラスでとっても美味しく感じたよ!

     いつもほんとうにありがとう。

     aiちゃんに出逢えた事に感謝です。

     それから...

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     こんな美味しそうなハムのセットも。

     従兄弟の子、HIRO君から送ってきました。

     父の故郷で作られたとてもキレイなハム達。

     HIRO君はず〜っと年下なのにとても気が利くイケメン。

     いつもありがとう。昨日ちょこっとつまんじゃったけど

     残りはお正月のTVを見ながらのんびり味わいます!

     みなさんはどんなクリスマスでしたか?
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by clue-junior | 2008-12-25 16:12

すごいスピード

     12月はとてもすごいスピードで過ぎようとしています。

     あと10日で今年が終わってしまうなんて...

     今年の終わりにはもっと色んな知識や技術を身につけてるはず

     ....と思っていたのに結局は何も出来ずに相変わらずな私。

     この調子では来年、再来年と何も変わらずに歳を重ねそうです。

     こんな成長のない私にもサンタさんはプレゼントをくれました。

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     とっても素敵な女性TASHA TUDORの絵本です。

     ターシャは愛くるしいコーギーとスローライフを送り

     世界中でその生き方に憧れる人がいる可愛いおばあちゃま。

     私もコーギー好きなので彼女はとても気になる存在。

     87歳の時に書いたこの絵本は彼女の少女時代の

     クリスマスの楽しい思い出をコーギーで再現しています。

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     昔のクリスマスのようすが楽しく鮮やかに描かれたお話。

     とてもとても大切な一生の絵本になりそうです。

     クリスマスまではお店の方に飾っています。

     宝物なのでやさしく読んでくださいね。

   * ねっ!見てるだけで楽しくなっちゃう絵でしょ?
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by clue-junior | 2008-12-21 15:01

マロンパイ

     大きい渋皮煮を丸ごと1個の下にジェノワーズと

     こしあんを敷いてパイ生地で包んだマロンパイです。

     これは焼きたての写真です。

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     ケーキセットでは粉糖でちょっとおめかしして

     たっぷりの生クリームで召し上がれ!

     湯山の紅茶によく合います♪
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by clue-junior | 2008-12-18 16:52

キーマカレーパン

     UP遅れましたが、先日のキーマカレーで作った

     キーマカレーパン、とっても美味しく出来ました。

     ...といっても肝心のキーマカレーは私が作った

     訳ではないので私が自慢する事ではないですね。

     でもパン生地はパーフェクトでしたよ。

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     これはお店の方でもホットサンドのかわりに

     お出ししました!

     またキーマカレーの時には作りますね。

     ただ...キーマカレーの登場回数めっちゃ少ないんです。

     人気メニューなのにね。年内もう1度あるかな〜?
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by clue-junior | 2008-12-13 17:07

昼下がり...

     なんだかポカポカあったかい昼下がり。

     寒い毎日の中で少しだけ身体も厚着から解放されます。

     そうは言っても外は十分寒いんですけどね。

     今日は比較的にのんびり。

     仕事の合間に布の裁断などをしています。

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     こういう作業はエンジンがかからないと始まらないので

     この機会に一気にやってしまいます。

     ミシンをかけるまでエンストしませんように。

     そして今日.明日は久しぶりのキーマカレー。

     キーマカレーなど本当に時々しか作らないメニューは

     なるべく2DAYSにしています。

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     たまたま来れなかった常連さんに指摘されるので..笑

     でも仕込みはその日その日で行いますのでご安心を...

     今回はカレーパンを作りたいのでキーマカレーを

     多めに作りました。

     揚げパンにするか?焼きパンにするか?

     今真剣になやんでいます。
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by clue-junior | 2008-12-09 15:46

ちょこパン

     いつもほとんどがシンプルパンしか焼かない私。

     今日はリクエストがあったのでちょこパンを焼きました。

     ココア生地にビターなチョコを砕いて...

     あったか〜い飲み物と一緒に甘〜いパン、

     そんなひと時もたまにはいいかも?

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     しばらくは甘いパンを焼く機会が増えそうです。

     甘いパンは苦手...なんて言いながら真っ先に

     味見をしてしまいました。
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by clue-junior | 2008-12-08 16:09

夜のツリーは幻想的

     明るい時間にくっきり見るオーナメントも可愛いけど

     ツリーはやっぱり暗い所でキラキラのイルミネーションを

     楽しむ方がずっとステキ。

     夜でもお店の中は明るいのが残念だなのでお店を

     閉店した後しばらくは中の照明を消して外から

     幻想的なツリーを楽しんでもらいたいな〜と

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     ツリーを飾ってからは毎日閉店後もしばらくの時間

     ツリーを点灯したままにしています。

     通りかかったらぜひ足を止めてごらん下さいね。

     ちょっとだけ現実逃避できるかもしれません。
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by clue-junior | 2008-12-06 17:19

たまにはごはんも...

     ごはんの提供は時間勝負な為、普通は写真が

     撮れませんよね〜。でも...今日は知り合いがご来店。

     作ったごはんの写真を撮らせてもらいました。

     .......がっ!しかし、

     昨日言った通り90mmレンズをつけっぱなしの私、

     お膳の全体が写りませんでした。

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     ウチのハンバーグは国産牛肉を包丁でたたいて

     ひき肉を作ります。とても手間はかかりますが

     信じられないほど柔らかくなります。

     1度に作る量は5個。5個を1日に何度か作ります。

     そして...湯気がジャマして分からないけど

     今日のサラダは5種類のお野菜です。

     キャベツ、人参、大根、レタス、かぶの新芽。

     栄養バランスはバッチリです!
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by clue-junior | 2008-12-04 16:47